Rwanda Tumba

Шоколад, журавлина та цитрус в одній чашці

У Rwanda Tumba поєднуються шоколад, журавлина, цитрус, мед і квіткові ноти. Сорт підійде тим, хто хоче вийти за межі класичного шоколадно-горіхового смаку, але не готовий повністю відмовитися від солодших відтінків. Журавлина й цитрус відповідають за яскравішу фруктову сторону, тоді як шоколад і мед додають м’якшого характеру.

Це арабіка з помітною кислотністю та невисокою гіркотою. Якщо ви любите каву з фруктовим смаком, але цінуєте й шоколадні ноти, Rwanda Tumba поєднує обидва вподобання. Квітковий аромат робить загальну палітру ще цікавішою.

Руанда, мита обробка та якість зерна

Rwanda Tumba — 100% арабіка з Руанди. Її вирощують на висоті 1700–1900 м, обробляють митим способом (Washed) та обсмажують до середнього рівня Medium. За 100-бальною шкалою капінгу Cup Score цієї кави — 84/100.

Як спробувати Rwanda Tumba

Для знайомства з фруктовою стороною рекомендуємо фільтр. Якщо еспресо — ваш щоденний напій, цей сорт також варто розглянути для нього. Пропонуємо дві ваги: 250 г та 1 кг. Вибирайте зерно для власної кавомолки або готовий помел під еспресо, фільтр, турку чи гейзерну кавоварку.