Costa Rica Monte Carmela

Печиво, горіх і квітковий аромат

Costa Rica Monte Carmela — арабіка для тих, хто любить м’яку горіхову каву, але хоче трохи більше ароматичної виразності. У смаковому профілі поєднуються печиво, горіх і квіткові ноти. Печивна солодкість формує знайому основу, а квітковий відтінок робить характер цієї кави цікавішим за суто шоколадно-горіхові сорти.

Гіркота тут помірна, кислотність помітніша, але не домінує над загальним профілем. Monte Carmela може сподобатися покупцям, які шукають баланс між солодкістю та свіжішими ароматами й не хочуть починати знайомство з арабікою з надто яскравої ягідної кави.

Коста-Рика та мита обробка

Це 100% арабіка з Коста-Рики, вирощена на висоті 800–1500 м. Зерно пройшло миту обробку (Washed) і має середнє обсмаження Medium. Cup Score 83/100 — оцінка смакової якості за стобальною шкалою капінгу. Походження, спосіб обробки та характер смаку допомагають зрозуміти, чим цей сорт відрізняється від інших позицій каталогу.

Як радимо готувати

Почніть із фільтра, якщо хочете оцінити горіхові та квіткові ноти в одному напої. Для звичного короткого формату можна вибрати еспресо. Кава доступна в невеликих упаковках 250 г і великих пачках 1 кг. Замовляйте зерно для власної кавомолки або вибирайте помел під свій спосіб приготування.