Kenya Mount Selection

Для тих, хто любить яскраву фруктову кислотність

Kenya Mount Selection — 100% арабіка з Кенії з нотами вишні, апельсина та ягід. Це сорт для покупців, яким подобаються фруктові смаки й помітна кислотність у каві. Апельсин формує цитрусовий акцент, вишня й ягоди додають глибшого фруктового характеру.

Як вибирати каву за кислотністю

Kenya Mount Selection належить до найбільш кислотних профілів у нашому каталозі, водночас гіркота невисока, а насиченість помірна. Якщо ви звикли до шоколадно-горіхових сортів і хочете спробувати щось яскравіше, ця кенійська арабіка стане виразним контрастом. А от тим, хто не любить кислотності, варто звернути увагу на інші профілі.

Походження й особливості зерна

Каву вирощують у Кенії на висоті 1700–1900 м. Вона має миту обробку (Washed), середнє обсмаження Medium та клас GR.2. За 100-бальною шкалою капінгу Cup Score цієї кави — 85/100.

Як рекомендуємо спробувати Kenya Mount Selection

Почніть із фільтра, якщо вам цікаві вишневі й цитрусові ноти. Для еспресо цей сорт підійде тим, хто любить яскраві фруктові профілі. Каву можна замовити в невеликих пачках 250 г або в упаковках 1 кг, у зернах чи з помелом для свого способу приготування.