Гарячий шоколад

Гарячий шоколад для дому та кав’ярні

Гарячий шоколад — густий шоколадний напій, який можна приготувати вдома або додати до меню кав’ярні, кафе чи ресторану. Сухі суміші зручні тим, що дозволяють швидко відміряти необхідну кількість продукту та отримувати стабільний результат при кожному приготуванні.

У CoffeeTest представлений гарячий шоколад Magica Ciok у декількох форматах: великих упаковках для регулярного використання та порційних пакетиках для приготування окремих чашок.

Як приготувати гарячий шоколад?

Суху суміш для гарячого шоколаду зазвичай змішують із молоком і нагрівають до отримання однорідної консистенції.

Залежно від продукту та способу приготування шоколад можна готувати:

• у сотейнику;
• за допомогою парової трубки кавомашини;
• у спеціальній шоколадниці;
• порційно з окремого пакетика.

Кількість молока впливає на консистенцію готового напою. Якщо використати менше молока, шоколад виходить більш густим і насиченим, а більша кількість молока робить його легшим.

Точні пропорції варто дивитися в описі конкретного товару.

Який формат гарячого шоколаду обрати?

У категорії представлені декілька варіантів фасування Magica Ciok.

1,5 кг у банці — великий формат для регулярного використання. Зручний для кав’ярень, кафе, ресторанів або дому, якщо гарячий шоколад готують часто.

1 кг у пакеті — універсальна фасовка для професійного та домашнього використання. Підходить для приготування окремих порцій або більшого об’єму напою.

50 пакетиків по 25 г — порційний формат, у якому суміш уже розфасована на окремі порції. Не потрібно щоразу відміряти продукт, тому такий варіант особливо зручний для офісів, готелів, кав’ярень і зон самообслуговування.

Вибір формату залежить від того, як часто ви готуєте гарячий шоколад і чи потрібне вам порційне дозування.

Гарячий шоколад для кав’ярні

Для закладів сухий гарячий шоколад зручний можливістю контролювати порції та готувати напій у міру необхідності.

Його можна використовувати як окрему позицію меню або як основу для різних шоколадних напоїв. Гарячий шоколад особливо добре доповнює сезонне меню в прохолодну пору року.

Для регулярного використання зручні великі фасування, а порційні пакетики допомагають спростити дозування та приготування однієї чашки.

Як пити гарячий шоколад?

Класичний варіант — подавати гарячий шоколад одразу після приготування, поки напій має теплу температуру та однорідну консистенцію.

За бажанням до нього можна додати:

• збиті вершки;
• корицю;
• шоколадну крихту;
• маршмелоу;
• сироп;
• інші добавки до смаку.

Гарячий шоколад також добре поєднується з печивом, круасанами, випічкою та десертами.

Чим гарячий шоколад відрізняється від какао?

Гарячий шоколад зазвичай готують так, щоб отримати більш насичений і густий напій. Какао часто має легшу консистенцію та сприймається саме як молочний напій із какао.

Сухі суміші для гарячого шоколаду дозволяють змінювати густоту за рахунок пропорції суміші та молока, тому можна приготувати як більш легкий, так і густий десертний варіант.

Як зберігати суху суміш?

Сухий гарячий шоколад рекомендується зберігати в сухому прохолодному місці та берегти від вологи.

Після відкриття великої упаковки її потрібно щільно закривати. Порційні пакетики зручні тим, що кожна порція залишається окремо запакованою до моменту використання.

Купити гарячий шоколад у CoffeeTest

У CoffeeTest можна обрати гарячий шоколад Magica Ciok у різних форматах — від великих упаковок для регулярного використання до порційних пакетиків.

Для дому можна обрати формат залежно від частоти приготування, а для кав’ярні, кафе чи офісу — підібрати упаковку, яка буде зручною за об’ємом і способом дозування.