Гарячий шоколад Magica Ciok — 1 кг, пакет

Італійський гарячий шоколад Magica Ciok для кавомашини та шоколадниці

Magica Ciok — суха суміш для приготування гарячого шоколаду з насиченим шоколадним смаком і густою консистенцією. Продукт виготовлений в Італії та підходить як для професійного використання в кав’ярнях, кафе й ресторанах, так і для приготування шоколадного напою вдома.

Суміш готується з молоком, а густоту готового шоколаду можна регулювати залежно від бажаного результату. Для класичного напою використовується більше молока, а для густішого гарячого шоколаду в італійському стилі — менше.

Фасування 1 кг зручне для регулярного використання та дозволяє готувати необхідну кількість порцій.

Склад

Цукор, какао зі зниженим вмістом жиру, кукурудзяний крохмаль, сіль, ванілін.

Алергени: може містити молоко та його похідні.

Як приготувати Magica Ciok за допомогою кавомашини?

Для стандартної порції використовуйте:

• 25 г сухої суміші Magica Ciok;
• 150 мл молока.

Розчиніть суміш у молоці, після чого нагрійте її за допомогою парової трубки кавомашини до закипання.

Для більш густого гарячого шоколаду в італійському стилі виробник рекомендує використовувати:

• 25 г Magica Ciok;
• 120 мл молока.

Таким способом можна регулювати консистенцію напою — від більш легкої до густої та кремової.

Приготування в шоколадниці

Для стандартної консистенції використовуйте 150 г сухої суміші на 1 л молока.

Суміш потрібно розчинити в холодному молоці, нагрівати в шоколадниці приблизно при 90 °C протягом 40–45 хвилин, а потім знизити температуру приблизно до 85 °C.

Для густішого гарячого шоколаду використовуйте 200 г Magica Ciok на 1 л молока.

Харчова цінність на 100 г

• Енергетична цінність — 1534 кДж / 368 ккал
• Жири — 2,9 г
• з них насичені жирні кислоти — 1,8 г
• Вуглеводи — 74,9 г
• з них цукри — 53 г
• Білки — 6 г
• Сіль — 0,3 г

Для кав’ярні та домашнього використання

Magica Ciok зручно використовувати в закладах, де гарячий шоколад є постійною або сезонною позицією меню. Завдяки сухому формату легко відміряти потрібну кількість продукту для однієї порції або приготувати більший об’єм у шоколадниці.

У домашніх умовах суміш підійде тим, хто любить густий шоколадний напій і хоче самостійно регулювати його консистенцію.

Готовий шоколад можна подавати без добавок або доповнювати збитими вершками, корицею чи шоколадною крихтою.

Зберігання

Зберігати в прохолодному та сухому місці.

Magica Ciok 1 кг — практичний формат італійської суміші для приготування гарячого шоколаду вдома, у кав’ярні або в ресторані.