Burundi Gaterama

Яскрава арабіка з фруктово-цитрусовим смаком

Burundi Gaterama — 100% арабіка з Бурунді для тих, кому подобається кава з виразною кислотністю та фруктовими нотами. У її смаковому профілі поєднуються ягоди, лимон, бергамот і червоне яблуко. Це варіант для покупців, які шукають не стільки шоколадно-горіховий смак, скільки свіжішу й ароматнішу чашку.

Кому підійде фруктова кислотність

Лимон і бергамот задають цитрусовий характер, яблуко додає м’якшої фруктовості, а ягоди доповнюють загальну палітру. Кислотність тут висока, а гіркота невелика — важлива відмінність для тих, хто вибирає каву за смаковими вподобаннями. Якщо вам подобаються фруктові сорти, Burundi Gaterama варто спробувати.

Що робить цей сорт особливим

Зерно вирощене в Бурунді на висоті 1300–1900 м та пройшло миту обробку (Washed). Середнє обсмаження Medium доповнює характер кави. Cup Score 83/100 — оцінка її смакової якості за стобальною шкалою капінгу. Разом ці характеристики допомагають відрізнити Burundi Gaterama від більш щільних і менш кислотних сортів каталогу.

Як рекомендуємо приготувати

Для першого знайомства оберіть фільтр: це зручний спосіб дослідити фруктові й цитрусові ноти. Якщо віддаєте перевагу еспресо, почніть зі свого звичного рецепта. Burundi Gaterama доступна і в невеликих пачках 250 г, і у великих упаковках 1 кг — у зернах або з помелом для вашого способу приготування.