Дріп-кава Guatemala Antonio Gonzalez

Темний шоколад і горіх у насиченій чашці

Guatemala Antonio Gonzalez — дріп-кава для тих, хто любить щільніший шоколадно-горіховий смак. У її профілі дві основні ноти: темний шоколад і горіх. Тут немає довгого переліку фруктів; головний акцент припадає на насиченість, помірну гіркоту й виразну шоколадну складову.

Якщо ви зазвичай обираєте каву без різкої кислотності, цей сорт може бути ближчим за смаком, ніж яскраві ягідні чи цитрусові дріпи. Він також підійде тим, хто хоче мати під рукою порційну чорну каву зі знайомими десертними нотами.

Гватемальська арабіка та обробка

Це 100% арабіка з Гватемали, вирощена на висоті 1500–1800 м. Обробка зерна — Natural / Anaerobic. Cup Score — 85/100. У смаку переважають ноти темного шоколаду й горіха, кислотність невисока.

Заварювання без кавомашини

У пачці два дріп-фільтри по 12 г із готовою порцією меленої кави. Розкрийте один фільтр, закріпіть його на чашці й поступово додавайте гарячу воду. Зручно використовувати вдома або брати із собою туди, де є лише чашка й доступ до гарячої води.